精心烹制不重樣，色香俱佳客點(diǎn)贊

發(fā)布人：海外海納川酒店

在 傳統(tǒng)佳節(jié)端午時(shí)分，納川酒店應(yīng)為服務(wù)一個(gè)大型培訓(xùn)班而上下忙碌著。其中，西廚房以廚師長李強(qiáng)為首的烹飪大師們更是大顯身手。因?yàn)殚L達(dá)一周的培訓(xùn)期，六百余名老師、學(xué)員一日三餐吃住在酒店，菜譜的安排非常費(fèi)腦筋。因?yàn)榧纫臃?、注重品質(zhì)與口味，又要兼顧加工設(shè)備和廚師力量的吞吐能力，更要確保精準(zhǔn)的出餐時(shí)間，那以上幾個(gè)方面的因素綜合考慮，最重要的是讓賓客吃飽吃好，非?？简?yàn)廚師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)技能。好在納川的廚師團(tuán)隊(duì)經(jīng)受住了這一輪考驗(yàn)，不僅在菜肴出品上精益求精，還把端午節(jié)日特色也體現(xiàn)在主副食之中，還把每天的自助早餐安排的色香味美。5月30日，送別師生們的大巴前，不少老師、同學(xué)都說在納川這一星期吃多了、長胖了，回去要減肥！我們想，這就是對納川廚師團(tuán)隊(duì)最真誠的褒獎(jiǎng)吧！