發(fā)布人:千島湖海外海度假酒店 工程部
1、 廚房污水沉淀池堵塞,污水溢出,流到了廚房門口。接到電話后迅速趕到現(xiàn)場,查明為一、二樓廚房廢棄的食物殘渣、筷子、菜葉等雜物堵塞排污管所致。馬上用竹竿、疏通機、水管做了疏通處理。要求餐飲部廚房人員在清理廢棄物時要將較大物體清出,不能沖入排水溝流到沉淀池內(nèi)。隨后工程部立即做鐵欄柵攔住排水溝出口。并且告訴收潲水的人員每周必須清撈一次沉淀池。
2、 宿舍管理員反映員工澡堂內(nèi)淋浴龍頭經(jīng)常弄壞,需維修。工程部根據(jù)情況對門進行改造,對原來龍頭增加了牢固度,情況有所改觀。告知宿舍管理員及各部門要注意愛護公物,以節(jié)約維修成本。對于蓄意損壞公物的行為要及時制止,并根據(jù)接給予處罰。
3、 質(zhì)檢人員指出餐飲部、客房部的走道兩邊墻紙有破損,墻角有很多撞壞的地方。工程部組織人員進行修補,并用櫸木板將走道、墻角等位置包好。工程部應多加強巡視,做到勤發(fā)現(xiàn)、勤解決。
4、 8月10日,客房部接客人反映房間內(nèi)溫度太高,必須加大冷氣制冷。通知空調(diào)房調(diào)低中央空調(diào)的出水溫度,告知客房部打開新風機進行處理,并對客人做好安撫工作。在季節(jié)交替時,往往有部分營業(yè)區(qū)域?qū)照{(diào)有不同的要求,并加強巡視。另外空調(diào)房應多加強與各營業(yè)部門的溝通與聯(lián)系,多接受反饋信息,以便科學合理使用設(shè)備,既保障客人的舒適感,又達到節(jié)能的目的。