國際酒店全員參加集團酒店業(yè)品質意識提升培訓

發(fā)布人：海外海國際酒店 辦公室

自半年度經濟工作會議召開以來，海外海集團董事長的一句話就深深的烙在了每一個員工的心里--“沒有品質的錢不賺，沒有品質的人不用，沒有品質的事不做”。為了深化服務品質觀念，提升每一位員工的服務意識，國際酒店于8月19日組織全體員工參加了集團組織的“酒店業(yè)品質意識提升”培訓，由海納酒店管理公司總經理余勇鋼擔任講師。

培訓會上，余總首先分享了美國飯店協會提倡的十四字宗旨：真誠、直覺、同情、冠軍、驚喜、實現、主動。之后總共分十五個點來闡述了作為酒店人應該了解和掌握的服務重點，從酒店服務的含義到特點，從酒店的產品到產品的維護保養(yǎng)，從服務的質量標準到賓客投訴的應對和處理，從抽象的定義到明確的標準，再加上余總對各個酒店品質現狀的了解，結合酒店實際情況，層層深化，步步推進，引得每一位員工自省反思。

培訓只是一種意識灌輸的短暫的過程，而培訓過后如何將培訓的內容加以實踐才是我們應該重點關注的，會后，酒店西餐廳便根據余總培訓時提供的思路對廚房做了整理整頓，為后續(xù)服務工作做好堅實基礎，相信酒店其余各個部門在以后的工作中必將堅持集團酒店“尊貴、舒適、體貼”的服務理念，全面落實貫徹董事長的服務精神。